Les bonnes recettes de Julie

Verrines aux fraises et à la ricotta

J'en ai fait récemment mais là j'ai tenté avec de la ricotta, 250g pour 2 verres, mélangée à du sucre. Fraises dans le fond du verre / ricotta sucrée / fraises / ricotta sucrée et re-fraises ! Pas de biscuits pour cette version plus simple.

Posté par Julie_Cuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, verrine

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30 mai 2009

Salades de fruits

Juste pour vous donner envie d'en manger, d'en faire !

Posté par Julie_Cuisine à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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30 mai 2009

Financiers au chocolat

Une envie de chocolat ? De goûter un financier un peu amélioré ? Cette recette est pour vous ! Il vous faut : 10 cl de crème liquide (je vous donne ici les quantités revues pour 2 blancs d'œufs - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 30g de farine - 40 g...

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Tags: desserts, chocolat

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30 mai 2009

Cake aux brocolis et aux fromages

Recette inventée; étonnante mais bonne ! Je n'avais pas de moule à cake sous la main mais ce moule a fait l'affaire ! Ingrédients : - des brocolis, 2 beaux bouquets - 1 bûche de fromage de chèvre - du gorgonzola, la quantité que l'on veut, selon ses goûts...

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Tags: cakes, fromages

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27 mai 2009

Lassi à la fraise

En gourmande et en maligne, je n'ai pas mis tous mes œufs dans le même panier .... enfin toutes mes fraises dans le même dessert ! Alors voici la suite des aventures de ces petites fraises qui se sont trouvées cette fois-ci mixées pour obtenir cette délicieuse...

Posté par Julie_Cuisine à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fraises

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26 mai 2009

Trifle de fraises, fromage blanc & langues de chat

16h : pour lui avoir rendu service aujourd'hui, une amie m'offre 500g de fraises qu'elle vient d'aller cueillir avec son fils directement chez le producteur ... elles sentent bon la fraise des bois ! 16h45 : après son départ, je cogite, que vais-je en...

Posté par Julie_Cuisine à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, rapide, fraises

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26 mai 2009

Escalopes à la mozzarella

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, alors pour ces moments-là il y a toujours des petites astuces simples pour améliorer rapidement le repas. Des escalopes assez grandes, de dinde ici, un peu de mozzarella : c'est un p'tit plus dans l'assiette....

Posté par Julie_Cuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide

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25 mai 2009

Salade de tomates "coeur de boeuf", de mozzarella & de roquette

Parfaite pour accompagner une viande, une tarte salée ou un cake. Une petite salade toute simple de t omates" coeur de boeuf" , de dés de mozzarella et de quelques feuilles de roquette . La roquette a un goût particulier, légèrement piquant et que je...

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Tags: rapide

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25 mai 2009

Pique-niquez

Je trouve l'idée super ! Je découvre ça cette année. Il suffit de venir avec son petit repas pique-nique, sa p'tite famille, ses p'tits amis même si on veut ! Et aucune vaisselle jetable, un pique-nique gourmand et écolo. Y serez-vous ?

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24 mai 2009

Muffins à l'ananas et à la noix de coco

Par cette chaude journée, j'ai eu envie d'une petite salade de fruits, très simples, avec les fruits de ma corbeille (kiwis, pommes, bananes) et puis un peu d'ananas. Je n'ai pas utilisé toutes les tranches d'ananas de ma boîte donc comme j'avais aussi...

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Tags: desserts, ananas, muffins

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